
Orzechy brazylijskie, podłużne, o biało-kremowej barwie i delikatnym słodkim, maślanym smaku. W porównaniu z innymi orzechami, dość kaloryczne, ponieważ jeden orzech, który waży ok. 4g, ma w sobie 26 kcal, w 100g znajduje się 656 kcal. Mimo to warto po nie sięgać (oczywiście z umiarem), ponieważ kryją w sobie wiele wartości odżywczych.
Są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz kwasów omega-6, które są potrzebne w naszej diecie. Pozwalają one zachować zdrowie naszego układu krwionośnego, zmniejszając ryzyko wystąpienia takich chorób jak miażdżyca, zawał serca czy udar.
Są naturalnym źródłem selenu, który wzmacnia naszą odporność i zwalcza wolne rodniki. Już jeden orzeszek wystarczy, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek!
Orzechy brazylijskie, kryją w sobie witaminy z grupy B, które poprawiają metabolizm, dodają energii oraz dbają o zdrowie naszego układu nerwowego. Podobnie jak orzechy włoskie, świetnie wpływają na pracę mózgu. Zawierają kwas foliowy, ważny dla młodych kobiet i kobiet w ciąży oraz są bogactwem witaminy E - zwaną wit. młodości, która dba o naszą skórę. 
Doskonałe źródło białka, bogate w wszystkie niezbędne aminokwasy, potrzebne do prawidłowego rozwoju, wzrostu i regeneracji tkanek. Znajdziemy w nich również potas, który odpowiada za obniżenie ciśnienia. Magnez, który koi nasze nerwy, dużą ilość wapnia, który wzmacnia nasze kości i zęby, a także miedź, mangan, żelazo, fosfor i cynk.
Zamiast sięgać po suplementy witaminowe, wprowadź do swojego codziennego jadłospisu orzechy brazylijskie i wzmacniaj się w sposób naturalny!
Możesz zacząć z nimi dzień, dodając je do owsianki lub koktajlu, na słodko jako dodatek do sałatek owocowych, do ciast i keksów. Na bazie tych orzechów możesz wykonać sam w domu słodkie masło orzechowe. Doskonale nadają się do pikantnych potraw oraz jako dodatek do deski serów. Na zdrowie!

Specyficzne kody